Рад сообщить, благодаря недавнему появлению информации о QA Flag, был создан современный метод «Downgrade».
Благодарить такому шагу можно группу Gitbrew.
И так приступим, нам потребуется:
— QA Flagging Tools
— CustomFirmWare 3.55 OtherOS (Special for QAFlag)
— Прошивка на которую вы хотите перейти (3.41 или 3.15)

Внимание: в некоторых случаях при даунгрейде возможна потеря данных с вашей PS3 (сохраненные игры, загруженный контент с PSN и т.д.)

Сам процесс даунгрейда:
1. Установить через меню обновления CustomFirmWare 3.55 OtherOS (Special for QAFlag) (Не важно какая у Вас до этого стоит FW — 3.41, 3.15, 3.55.1 Rebug ну и т.д.)
2. Инсталлируем qa_flag_extra.pkg
3. Запуска qa_flag из меню PS3
4. Если вы услышали несколько сигналов от вашей PS3, все в порядке можно продолжать (если такого не произошло, повторите шаги с 1 по 3)
5. Перезагрузите PS3
6. После отправляйтесь в Recovery Menu с подготовленной прошивкой 3.41 или 3.15
7. Инсталлируем и наслаждаемся выбраной вами версией FirmWare

З.Ы. Проверено лично